卵の風味を感じる上品な味わい

大分県日出（ひじ）町で飼育環境・餌・水にこだわり大切に育てられた山平商会の「山平のたまご」の旨みを最大限に引き出した極上風味プリンは、極上とろりプリンより少し固めのなめらかプリン。こちらもカラメル・香料不使用の無添加プリンです。
極上とろりプリンと材料も配合も全く同一ですが、蒸し時間・温度を変え、たまごの風味を引き立てています。口に入れるとたまごの優しい香り、食べ進めるにつれミルクのコクと甘さがバランス良く上品に味わえるプリンに仕上げました。